Engagements et qualité
La cuisine 👩🏻🍳
Au sein de tous nos restaurants, notre cuisine réceptionne les matières premières, découpe les fruits, légumes et poissons frais chaque jour. Ils sont ensuite prêts à être vendus le jour même.
Nos fournisseurs 🥭
Distribuent tous les jours les marchandises en fonction des besoins d’approvisionnement, exprimés la veille par les managers.
Une organisation précise 🪄
Au sein des restaurants, chaque employé a un poste déterminé. Une équipe salle et une équipe cuisine.
La clientèle 🥢
La clientèle de Konapoke est très diversifiée et les tendances de consommation varient en fonction des saisons. C’est pourquoi nous proposons les services sur place, à emporter, ou en livraison. Tous nos restaurants disposent de places assises pouvant accueillir entre 10 et 30 personnes. Nous optons désormais pour deux plus grands espaces.
Pas de gaspillage ! ♻️
Konapoke respecte strictement cette politique et ses employés y sont sensibilisés. En adaptant nos portions, nos recettes et en préparant les pokés à la minute, nous veillons à optimiser nos achats et limiter les pertes.
À l'écoute 🎯
À l’écoute de nos clients, nous prenons le temps de répondre à chaque message positif comme négatif afin de nous améliorer jour après jour.
Nos clients sont une priorité.
Crée ton
Poké Bowl ! 🥢
C’est toi le chef !
Crée ton Poké avec un ensemble de fuits et légumes frais !